دراسة ألمانية عن ضرر تناول لحم الخنزير

الكتاب بعنوان [لحم الخنزير والصحة]. دار النشر: (Aurelia) صدر عام 2001

مؤلفه الباحث الطبيب الألماني هانز Dr. Med. Hans Heinrich Reckeweg

ولدَ عام 1905 وتوفي عام 1985. وهو مؤسس علم السموم المتجانسHomotoxikologie وهو تعديل وتطوير للمعالجة التجانسية Homöopathie، الكتاب متوفر بموقع الأمازون.

يتحدث الكتاب عن مضار لحم الخنزير وما يحويه من سموم مضرة للإنسان، وذكر في مقالته: إن أوروبا الغربية لا يَعُدُّون لحم الخنزير مُشكلة وهذا بسبب الدعاية الاقتصادية المسيطرة!

ويقول في مقالته: بعد البحث والدراسة: تبين أن لحم الخنزير عبارة عن سم للإنسان ويحوي على عديد من الأمراض.

ويُكمل حديثه ويُعدد المواد الضارة في لحم الخنزير فيقول:

1- لحم الخنزير لحم دهني بشكل كبير، وحتى لو تم شوي لحم الخنزير ثم وضعه في مقلاة ساخنة يفرز الدهون مباشرة.

2- يرتبط الدهن دائمًا بالكولوسترول، والذي يُسبب ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وجلطة. قلبية.

3- أخطار تُسبب في تلف النسيج والغضاريف والعمود الفقري.

4- لحم الخنزير حافل بعوامل تُسبب التهابات عديدة وتورم في الأنسجة.

5- يُضاف إلى ذلك تأثير الحكة لحيوان الخنزير بسبب محتوى الهستامين، والذي يُسبب أمراض مثل: التهاب الزائدة الدودية، اضطرابات مرارية، خراجات، أمراض جلدية، لسع القراص، التهاب الجلد.

6- ملوث آخر في لحم الخنزير هو محتوى عوامل الدم الغريبة، والتي لم يتم تحديدها بالضبط من خلال البحث.

7- عامل مهم جدًّا من لحم الخنزير وهو فيروس الأنفلونزا.

قائمة السموم الموجودة في لحم الخنزير

1- كوليسترول.

2- الهيستامين وجسم إيميدازول 2.

3- هرمون النمو.

4- مواد مخاطية غنية بالكبريت.

5- حمض دهني سام.

6- جينات مسبب للسرطان.

7- فيروز أنفلونزا.